刃に反りが少なく、かさのある野菜もザクザク切れる

(晶之作)ミニ菜切り包丁

http://www.toyokuni.net/hou2puro/masash003.htm

刃がまっすぐなため研ぎの初心者にもおすすめ
刃に反りが少なく、かさのある野菜もザクザク切れる

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